후식

절편꽃말이떡

Name: 절편꽃말이떡
Ingredients: 절편 35; 거피녹두 12.5; 물 200; 다진 호두 2; 진달래꽃 2.5; 설탕 2; 소금 0.2

116kcal

절편꽃말이떡은(는) 누구나 집에서 손쉽게 따라 할 수 있는 레시피입니다. 식사 후 달콤하게 즐기기 좋은 디저트입니다. 1인분 기준 약 116kcal로 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있어요. 재료와 순서를 차근차근 따라하면 누구나 맛있게 완성할 수 있습니다.

조리 순서

1. 거피녹두를 깨끗이 씻는다.

2. 씻은 녹두에 물을 넣고 푹 삶아낸다.

3. 삶아 낸 녹두를 체에 밭쳐 물기를 제거하고 으깬다.

4. 마른 팬에 녹두 소를 넣어 살짝 볶아 수분을 날린 다음 설탕, 소금으로 간한다.

5. 절편을 5cm 길이로 잘라 밀대로 얇게 민다.

6. 절편에 녹두소와 호두를 넣고 돌돌 말아 진달래를 붙인다.

절편에 참기름을 조금 발라 밀면 달라붙지 않고 잘 밀어진다.

116

칼로리
kcal

탄수화물
g

단백질
g

지방
g

133

나트륨
mg

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