후식

에멘탈 치즈 퐁듀

Name: 에멘탈 치즈 퐁듀
Ingredients: 에멘탈 치즈 20g; 마늘 2g; 넉맥약간; 닭육수 30g; 물전분 2g; 바케트빵 6g; 방울토마토 30g; 키위 20g; 소금적당량; 후추 적당량

109kcal

입맛 살리는 에멘탈 치즈 퐁듀, 생각보다 훨씬 간단하게 만들 수 있습니다. 식사 후 달콤하게 즐기기 좋은 디저트입니다. 1인분 기준 약 109kcal로 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있어요. 아래 재료와 조리 순서를 참고해서 지금 바로 만들어 보세요!

조리 순서

1. 바닥이 두꺼운 팬의 표면에 마늘을 문질러 마늘 즙을 골고루 묻힌다.

2. 1을 가열한 뒤 버터를 녹인다.

3. 팬에 닭육수와 물전분을 넣고 약한 불에서 덩어리가 생기지 않도록 저어가며 끓인다.

4. 자른 에멘탈치즈를 넣고 나무 주걱을 이용하여 한 방향으로 젓는다.

5. 치즈가 다 녹으면 기호에 맞게 넉맥, 소금, 후추를 넣는다.

6. 바케트, 방울토마토, 키위 등을 적당한 크기로 잘라 꼬치에 꼿아 곁들인다.

치즈가 닭육수와 잘 섞여 분리되지 않도록 한쪽 방향으로 잘 저어 주어야 한다.

109

칼로리
kcal

탄수화물
g

단백질
g

지방
g

106

나트륨
mg

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