후식
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오븐에 구운 또띠아 칩과 아보카도 딥
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오븐에 구운 또띠아 칩과 아보카도 딥은(는) 누구나 집에서 손쉽게 따라 할 수 있는 레시피입니다. 식사 후 달콤하게 즐기기 좋은 디저트입니다. 1인분 기준 약 139kcal로 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있어요. 재료와 순서를 차근차근 따라하면 누구나 맛있게 완성할 수 있습니다.
조리 순서
1
1. 또띠아는 6등분 한다.
2
2. 양파, 할라피뇨, 마늘을 잘게 다진다.
3
3. 아보카도는 껍질을 제거하고 토마토는 씨를 제거하여 각각 1cm 주사위모양으로 자른다.
4
4. 170℃로 예열한 오븐에 또띠아를 넣어 바삭하게 굽는다.
5
5. 볼에 2를 넣고 잘 섞어 페이스트를 만들다가 아보카도를 함께 넣고 으깬 후 토마토를 넣고 라임주스, 소금으로 맛을 낸다.
6
6. 구워 낸 또띠아 칩을 찍어 먹을 수 있도록 아보카도딥을 작은 그릇에 담아낸다.
재료 손질 꿀팁
- ✓ 마늘은 편으로 썰거나 다져서 사용하면 향이 더 풍부하게 납니다.
- ✓ 양파는 냉동실에 15분 넣었다가 썰면 눈이 맵지 않습니다.
건강 팁
라임 쥬스 대신에 레몬즙이나 오렌지 쥬스를 이용할 수 있다.
