후식

잡곡강정

Name: 잡곡강정
Ingredients: 검은콩튀밥 10g; 쌀튀밥 10g; 메닐튀밥 10g; 물엿 6g; 설탕 6g; 물 3g

153kcal

잡곡강정은(는) 누구나 집에서 손쉽게 따라 할 수 있는 레시피입니다. 식사 후 달콤하게 즐기기 좋은 디저트입니다. 1인분 기준 약 153kcal로 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있어요. 지금 바로 도전해보세요. 생각보다 훨씬 쉽게 완성됩니다!

조리 순서

1. 검은콩, 쌀, 메밀의 튀밥을 준비한다.

2. 물엿에 설탕, 물을 넣고 약한불에서 투명하게 녹인다.

3. 오목한 팬에 2를 넣는다.

4. 3의 팬에 1을 넣고 시럽에서 실이 생길 때 까지 불 위에서 젓는다.

5. 강정이 굳기 전에 타원형 모양으로 빚거나 밀대로 밀어 편다.

6. 밀어 편 강정을 마름모 모양으로 자른다.

물엿과 설탕 녹인 것에 마시멜로우를 넣으면 더 부드러운 강정을 만들 수 있다.

153

칼로리
kcal

탄수화물
g

단백질
g

지방
g

나트륨
mg

후식

209kcal 0

후식

228kcal 0

후식

91kcal 0

후식

196kcal 0