후식
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고구마란
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고구마란은(는) 누구나 집에서 손쉽게 따라 할 수 있는 레시피입니다. 식사 후 달콤하게 즐기기 좋은 디저트입니다. 1인분 기준 약 166kcal로 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있어요. 재료와 순서를 차근차근 따라하면 누구나 맛있게 완성할 수 있습니다.
조리 순서
1
1. 고구마는 껍질을 벗긴 후 큼직하게 썰어 찜통에 찐다.
2
2. 다 쪄진 고구마를 체에 곱게 내린다.
3
3. 2에 꿀과 계피가루를 넣어 섞는다.
4
4. 대추는 씨를 제거한 뒤 0.5mm 마름모꼴로 자른다.
5
5. 고구마를 조금씩 떼어 둥글게 빚는다.
6
6. 호박씨와 썰어둔 대추로 꼭지를 만든다.
건강 팁
선을 그을 수 있는 도구를 이용하여 대각선 방향으로 금을 그으면 예쁜모양을 만들 수 있다.
