후식

콩감태유자 스콘

Name: 콩감태유자 스콘
Ingredients: 주재료 > 삶은 병아리콩① 175g; 두유 210g; 코코넛오일 70g; 유자필 56g; 쌀가루 280g; 아몬드가루 105g; 감태가루 3.5g; 앙 금 > 유자앙금 105g; 삶은 병아리콩② 50g

228kcal

온 가족이 함께 즐길 수 있는 콩감태유자 스콘 레시피를 소개합니다. 식사 후 달콤하게 즐기기 좋은 디저트입니다. 1인분 기준 약 228kcal로 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있어요. 오늘 저녁 메뉴로 강력 추천합니다. 어렵지 않으니 지금 따라 해보세요!

조리 순서

1. 믹서에 삶은 병아리콩①, 두유,
코코넛오일을 넣고 곱게 간다.

2. 볼에 담고 유자필을 넣어 섞는다.

3. 쌀가루, 아몬드가루, 감태가루를 체 쳐서
넣고 섞어 반죽을 만든다.

4. 반죽은 10~12cm 크기의
원형으로 성형하고,
유자앙금과 삶은 병아리콩②를 섞어
반죽 위에 올린다

5. 4~5등분으로 자르고 오븐 팬에
올린다.

6. 175°C로 예열한 오븐에 170°C에서
20분 동안 구워 마무리한다.

병아리콩과 감태가루를 사용하여 풍미를 높이고 나트륨과 당류 사용량을 줄였어요.

228

칼로리
kcal

탄수화물
g

단백질
g

지방
g

나트륨
mg

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