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누룽지 피자
온 가족이 함께 즐길 수 있는 누룽지 피자 레시피를 소개합니다. 식사 후 달콤하게 즐기기 좋은 디저트입니다. 1인분 기준 약 280kcal로 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있어요. 아래 재료와 조리 순서를 참고해서 지금 바로 만들어 보세요!
조리 순서
1
1. 잡곡밥에 소량의 물을 넣고 밥알을 풀어준다.
2
2. 기름을 두르지 않은 팬에 1을 0.4cm두께로 노릇하게 양면을 굽는다.
3
3. 양파와 청, 홍피망, 햄은 적당한 크기로 썰고 캔 옥수수는 물기를 뺀다.
4
4. 냄비에 식용유를 두르고 다진 마늘과 다진 양파, 다진 소고기를 넣고 볶은 뒤 토마토 케첩과 물을 약간 넣어 졸이면서 설탕, 간장, 후춧가루로 간한다.
5
5. 누룽지에 4를 골고루 펴 바르고 그 위에 토핑 재료, 피자치즈, 송송 썬 실파를 뿌린다.
6
6. 5번을 예열된 오븐에 굽는다.
재료 손질 꿀팁
- ✓ 마늘은 편으로 썰거나 다져서 사용하면 향이 더 풍부하게 납니다.
- ✓ 간장은 처음에 조금만 넣고 간을 맞춰가며 조절하는 것이 실패 없는 방법입니다.
- ✓ 양파는 냉동실에 15분 넣었다가 썰면 눈이 맵지 않습니다.
건강 팁
물의 양도 밥알이 서로 떨어질 정도로만 넣어준다.
재료
- 잡곡밥흑미 검은콩 50g
- 피자치즈 20g
- 양파 10g
- 청 피망 8g
- 홍 피망 8g
- 양송이 10g
- 햄 5g
- 캔옥수수 10g
- 실파 5g[피자소스] 마늘다진것 2g
- 양파다진것 5g
- 쇠고기다진것 5g
- 토마토케첩 8g
- 설탕 3g
- 간장 1g
- 소금적당량
- 후춧가루 적당량
영양정보 (1인분)
280
칼로리
kcal
kcal
57
탄수화물
g
g
11
단백질
g
g
3
지방
g
g
350
나트륨
mg
mg
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