후식

두부양갱

Name: 두부양갱
Ingredients: 치자 2g; 백련초가루 1g; 두부 30g; 한천 2g; 설탕 10g; 물 40g

67kcal

두부양갱의 황금 레시피를 지금 바로 따라해 보세요. 식사 후 달콤하게 즐기기 좋은 디저트입니다. 1인분 기준 약 67kcal로 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있어요. 지금 바로 도전해보세요. 생각보다 훨씬 쉽게 완성됩니다!

조리 순서

1. 치자를 따뜻한 물에 담궈 색을 우려내고, 백련초가루는 물에 푼다.

2. 두부는 면보에 물기를 짠 뒤 칼로 으깬다.

3. 두 개의 냄비에 한천을 필요량 만큼 넣고 1을 각각 넣고 30분 정도 불린다.

4. 3에 으깬 두부를 반씩 나누어 넣고 설탕을 넣은 뒤 골고루 섞는다.

5. 4를 모양 틀에 넣고 냉장고에서 굳힌다.

6. 양갱이 굳으면 틀 째 미지근한 물에 담궈 뒤집어 뺸다.

한천은 사용하기 전에 미지근한 물에 불려서 사용하는 것이 좋다.

칼로리
kcal

탄수화물
g

단백질
g

지방
g

나트륨
mg

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