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콩국물소스를 곁들인 게살 냉채

Name: 콩국물소스를 곁들인 게살 냉채
Ingredients: 게살(50g); 수박(70g); 가지(30g); 적채(20g); 브로콜리(20g); 두부(100g); 우유(100㎖); 꿀(5g); 소금(1g); 후춧가루(2g); 올리브유(5㎖)

232kcal

오늘 소개할 콩국물소스를 곁들인 게살 냉채 레시피는 재료 준비부터 완성까지 어렵지 않아요. 1인분 기준 약 232kcal로 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있어요. 지금 바로 도전해보세요. 생각보다 훨씬 쉽게 완성됩니다!

조리 순서

1. 게살은 잘게 찢고, 수박, 가지, 적채, 브로콜리는 5cm 길이로 채 썬다.

2. 끓는 물(5컵)에 손질한 브로콜리를 1분간 데쳐 찬물에 담가 체에 밭친다.

3. 중간 불로 달군 팬에 올리브유(5㎖)를 두른 뒤 가지를 2분간 볶는다.

4. 믹서에 콩국물소스 재료를 넣고 갈아 콩국물소스를 만든다.

5. 그릇에 수박 → 가지 → 브로콜리 → 적채 → 게살 순으로 쌓는다.

6. 콩국물소스를 부어 마무리한다.

수박, 게살, 브로콜리, 가지 등을 사용해 식감을 높였어요.
고소한 맛의 콩국물소스를 활용해 나트륨의 사용을 줄였어요.

232

칼로리
kcal

탄수화물
g

단백질
g

지방
g

475

나트륨
mg

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