일품
일품
새우게살 파프리카롤
새우게살 파프리카롤은(는) 누구나 집에서 손쉽게 따라 할 수 있는 레시피입니다. 1인분 기준 약 108kcal로 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있어요. 재료와 순서를 차근차근 따라하면 누구나 맛있게 완성할 수 있습니다.
조리 순서
1
1. 크래비는 꼭 짜 물기를 제거하고, 새우살은 끓는 물에 1분간 데쳐 건진다.
2
2. 파프리카는 약한 불에 구워 껍질을 검게 태운 뒤 찬물에 씻어 탄 부분을 제거한다.
3
3. 구운 파프리카는 얇게 포를 뜨고, 아보카도와 크래비, 데친 새우살은 굵게 다진다.
4
4. 손질한 아보카도, 크래비, 새우살에 다진 파, 다진 마늘, 후춧가루, 간 파르메산치즈, 파프리카 피클을 넣어 고루 섞어 소를 만든다.
5
5. 비닐랩 위에 포 뜬 파프리카를 올린 뒤 가운데에 소를 넣어 돌돌 말아준다.
6
6. 그릇에 소스를 담고 비닐랩을 제거한 롤을 올린 뒤 홀그레인 머스터드와 절임 올리브를 올린다.
재료 손질 꿀팁
- ✓ 마늘은 편으로 썰거나 다져서 사용하면 향이 더 풍부하게 납니다.
건강 팁
칼륨이 풍부한 아보카도와 다양한 피클을 사용하여 염분을 낮췄어요.
재료
- 크래비(20g)
- 냉동 새우살(20g)
- 파프리카(빨강
- 주황
- 노랑 각각 10g)
- 냉동 아보카도(15g)
- 절임 올리브(그린
- 블랙 5g)
- 다진 파(2g)
- 다진 마늘(1g)
- 후춧가루(약간)
- 간 파르메산치즈(5g)
- 홀그레인 머스터드(5g)
- 요플레(20g)
- 올리고당(5g)
영양정보 (1인분)
108
칼로리
kcal
kcal
9
탄수화물
g
g
7
단백질
g
g
5
지방
g
g
366
나트륨
mg
mg
비슷한 레시피
일품
🍽️
이미지 없음
일품
칠곡석류국수
일품
블랙빈 곤약국수
일품