밥

참깨가지말이밥

Name: 참깨가지말이밥
Ingredients: 1인분기준

576kcal

오늘 소개할 참깨가지말이밥 레시피는 재료 준비부터 완성까지 어렵지 않아요. 간단하면서도 한 끼 식사로 손색없는 밥 요리입니다. 1인분에 약 576kcal로 적당한 열량의 균형 잡힌 식사입니다. 오늘 저녁 메뉴로 강력 추천합니다. 어렵지 않으니 지금 따라 해보세요!

조리 순서

1. 가지는 0.3cm 두께로 얇게 썰고 방울토마토, 파프리카, 양파는 잘게 자른다.

2. 손질한 가지는 오븐에 굽는다. (180℃, 10분)

3. 달군 팬에 올리브유(6g)를 두르고 양파를 볶다가 현미밥, 방울토마토, 파프리카를 넣고 볶는다.

4. 채소가 익으면 약한 불로 줄이고 토마토 페이스트, 쿠민가루를 넣어 볶음밥을 만든다.

5. 믹서에 참깨, 올리브유(6g)를 넣어 갈고 요거트, 다진 마늘을 섞어 참깨 소스를 만든다.

6. 구운 가지 위에 볶음밥을 올려 돌돌 말고, 참깨 소스를 얹어 마무리한다.

• 케첩 대신 토마토 페이스트를 사용하여 당류 및 나트륨 사용을 줄였어요.
<br>• 참깨를 이용한 고소한 소스로 심심한 맛을 보완했어요.

576

칼로리
kcal

탄수화물
g

단백질
g

지방
g

나트륨
mg

🍚 밥

밥

30분 362kcal 0

밥

383kcal 0

밥

493kcal 0

밥

201kcal 0