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밥
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찰밥주먹밥
찰밥으로 한입에 쏙 먹을 수있는 주먹밥 만들어볼까요?
입맛 살리는 찰밥주먹밥, 생각보다 훨씬 간단하게 만들 수 있습니다. 간단하면서도 한 끼 식사로 손색없는 밥 요리입니다. 조리 시간은 약 30분 정도 소요되며, 2인분 분량으로 넉넉하게 즐길 수 있습니다. 난이도 [보통] 단계의 레시피입니다. 1인분에 약 320kcal로 적당한 열량의 균형 잡힌 식사입니다. 오늘 저녁 메뉴로 강력 추천합니다. 어렵지 않으니 지금 따라 해보세요!
조리 순서
1
팥에 물을 부어 한소끔 끓으면 물을 버리고, 다시 물을 부어 팥을 삶은 후, 삶은 팥과 팥 삶은 물을 따로 둔다.
야외 나들이 갈 때 가져가는 도시락용 주먹밥의 재료는 전날 저녁에 손질을 해 놓고, 아침에 일어나서 모양을 만드는 것이 좋다. 요즘은 밖에서 가열 조리를 하거나 쓰레기를 버리고 오는 것을 허용하는 곳이 한정되어 있으므로 차림이 간단하고, 먹고 나서 따로 처리할 것이
2
밤과 대추는 잘게 썬다.
3
불려 놓은 찹쌀과 멥쌀, 삶은 팥, 밤, 대추, 소금, 팥 삶은 물을 한꺼번에 넣고 찜통에서 찐다.
4
③의 쪄낸 찰밥을 랩에 적당량 넣고 동그랗게 만다.
재료
주재료
- 찹쌀 2컵
- 멥쌀 1컵
- 팥 1/2컵
부재료
- 팥삶은물 2컵
- 밤 4톨
- 대추 4알
양념
- 소금 1작은술
영양정보 (1인분)
320
칼로리
kcal
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