일품

토마토채소스프와 연어소바찜

Name: 토마토채소스프와 연어소바찜
Ingredients: 토마토(356g); 무(6g); 당근(6g); 마늘(5g); 양파(6g); 연어(100g); 메밀면(70g); 월계수잎(2g); 소금(1g)

260kcal

토마토채소스프와 연어소바찜은(는) 누구나 집에서 손쉽게 따라 할 수 있는 레시피입니다. 1인분 기준 약 260kcal로 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있어요. 아래 재료와 조리 순서를 참고해서 지금 바로 만들어 보세요!

조리 순서

1. 토마토(100g)와 무, 당근, 마늘, 양파는 작게 썰고, 연어는 길게 2장으로 포를 뜬다.

2. 믹서에 토마토(250g)를 넣어 간 뒤 체에 걸러 월계수잎과 함께 3분간 졸인다.

3. 졸인 토마토에 작게 썬 토마토와 무, 당근, 마늘, 양파, 소금을 넣어 1분간 볶다가 물(250㎖)을 넣고 5분간 끓인다.

4. 끓는 물(800㎖)에 메밀면을 넣어 4분간 삶아 찬물에 헹군 뒤 포 뜬 연어에 돌돌만다.

5. 면포 깐 찜기에 김이 오르면 메밀면을 감싼 연어를 넣어 3분간 찐다.

6. 그릇에 토마토채소스프와 연어소바찜을 담아 마무리한다.

칼륨 함량이 높은 토마토는 나트륨 배출에 도움을 줘요.

260

칼로리
kcal

탄수화물
g

단백질
g

지방
g

251

나트륨
mg

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