일품
일품
연어스테이크
연어스테이크은(는) 누구나 집에서 손쉽게 따라 할 수 있는 레시피입니다. 1인분에 약 488kcal로 적당한 열량의 균형 잡힌 식사입니다. 재료와 순서를 차근차근 따라하면 누구나 맛있게 완성할 수 있습니다.
조리 순서
1
1. 연어는 불려준 다시마에 싸주어 24시간 염지
시켜준다.
2
2. 잎 녹차는 물에 불려준다.
3
3. 뒤 수분을 빼주고 팬에 올려서 연어를 약불
에서 구워내 준다.
4
4. 브로콜리, 호두도 먹기 좋게 잘라준다.
5
5. 귀리와 쌀은 1시간정도 불려준다.
6
6. 닭 육수와 미소된장을 넣어 볶아주다가 불린
쌀을 넣어 볶아주어 리조또를 완성하고 접시에
리조또를 담고 구운 연어를 올려 완성한다.
건강 팁
연어에 다시마의 자체 염을 염지하여 맛과 풍미를 높였다.
재료
- 연어 150g
- 건조다시마 사방 10cm 1장
- 잎녹차 5g
- 브로콜리 15g
- 호두10g
- 귀리 20g
- 쌀 20g
- 미소된장 5g
- 흰후추 1g
- 화이트와인 15g
- 생크림 50g
- 수제조미료 10g
- 닭육수 150g
- 버터 5g
영양정보 (1인분)
488
칼로리
kcal
kcal
31
탄수화물
g
g
23
단백질
g
g
26
지방
g
g
362
나트륨
mg
mg
비슷한 레시피
일품
🍽️
이미지 없음
일품
토마토스프파스타
일품
까르보나라뇨끼
일품