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실곤약냉파스타
오늘 소개할 실곤약냉파스타 레시피는 재료 준비부터 완성까지 어렵지 않아요. 1인분 기준 약 118kcal로 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있어요. 재료와 순서를 차근차근 따라하면 누구나 맛있게 완성할 수 있습니다.
조리 순서
1
1. 실 곤약은 세척 후에 물기를 빼준다.
2
2. 새우와 브로콜리는 데쳐 냉수에 헹궈 준비한다.
3
3. 드라이 토마토는 물에 데쳐 준 후 송송 다져
준 후 올리브 오일에 버무려주고 생 바질은
데친 후 송송 다져준다.
4
4. 볼에 실 곤약을 바질 페이스트에 버무려준다.
5
5. 다져 놓은 채소와 새우, 브로콜리를 섞어
버무려준다.
6
6. 마지막에 파마산 가루를 뿌려 완성한다.
재료 손질 꿀팁
- ✓ 마늘은 편으로 썰거나 다져서 사용하면 향이 더 풍부하게 납니다.
건강 팁
염분 대신 바질의 향과 잣의 고소한 맛을 강조하여 나트륨 섭취량과 칼로리까지 줄일 수 있다.
재료
주재료
- 실곤약 150g
- 칵테일새우 100g
- 브로콜리 100g
- 바질 5g
- 레몬즙 15g
양념
- 잣 바질페이소스 15g
- 마늘오일 15g
- 드라이토마토 10g
영양정보 (1인분)
118
칼로리
kcal
kcal
6
탄수화물
g
g
4
단백질
g
g
8
지방
g
g
80
나트륨
mg
mg
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