일품
일품
다이어트국수
입맛 살리는 다이어트국수, 생각보다 훨씬 간단하게 만들 수 있습니다. 1인분 기준 약 37kcal로 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있어요. 지금 바로 도전해보세요. 생각보다 훨씬 쉽게 완성됩니다!
조리 순서
1
1. 양파, 당근, 오이는 채 썰어준다.
2
2. 열무 물김치와 탄산수, 어간장을 넣어 국수
국물을 만들어준다.
3
3. 달걀은 삶아준다.
4
4. 실곤약은 삶을 때 레몬즙을 넣어서 곤약의
특이한 냄새를 제거한다.
5
5. 물기를 제거한 곤약에 어간장을 넣어 밑간을
해준다.
6
6. 그릇에 담고 국물을 부어주고, 채소와 달걀을
곁들여 완성한다.
재료 손질 꿀팁
- ✓ 간장은 처음에 조금만 넣고 간을 맞춰가며 조절하는 것이 실패 없는 방법입니다.
- ✓ 달걀은 실온에서 10분 정도 두었다가 사용하면 더 고르게 익습니다.
- ✓ 양파는 냉동실에 15분 넣었다가 썰면 눈이 맵지 않습니다.
건강 팁
열무물김치의 시원한 맛과 청량감이 느껴지는 탄산수, 그리고 염이 낮은 어간장으로 국수국물이 조화를 이루었다.
재료
- 실곤약 200g
- 물김치국물 200g
- 오이 25g
- 달걀 1개(60g)
- 당근 20g
- 양파 50g
- 통깨 3g
- 레몬즙 15g
- 탄산수 50ml
- 어간장 5g
영양정보 (1인분)
37
칼로리
kcal
kcal
6
탄수화물
g
g
0
단백질
g
g
1
지방
g
g
491
나트륨
mg
mg
비슷한 레시피
일품
🍽️
이미지 없음
일품
블랙빈 곤약국수
일품
닭가슴살 브로콜리 만두
일품