일품
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닭고기파스타
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닭고기파스타의 황금 레시피를 지금 바로 따라해 보세요. 1인분에 약 374kcal로 적당한 열량의 균형 잡힌 식사입니다. 지금 바로 도전해보세요. 생각보다 훨씬 쉽게 완성됩니다!
조리 순서
1
1. 닭살을 깎뚝 썰어 소금, 후춧가루,
밀가루 넣어 살살 털어 준비해 놓는다.
2
2. 마늘과 토마토, 양파는 입자있게 다져
놓는다.
3
3. 양송이는 껍질을 벗겨 다져 준비한다.
4
4. 냄비에 버터 넣고, 다진 마늘과 양파를
볶는다.
5
5. 볶아지는 냄비에 밀가루 뭍힌 닭살을
넣어 살짝 볶는다.
6
6. ⑤번에 양송이와 다진 토마토, 토마토
소스, 올리고당, 굴소스를 넣고 살짝
볶다가 육수를 넣어 끓인 후 다시 우유를
넣고 은근히 끓이고, 스파게티는 약
10분 정도 삶아 건져 접시에 담아, 끓인
소스를 붓고, 위에 모짜렐라치즈를 올려
오븐에 약 5분 정도 구어 완성한다.
재료 손질 꿀팁
- ✓ 마늘은 편으로 썰거나 다져서 사용하면 향이 더 풍부하게 납니다.
- ✓ 양파는 냉동실에 15분 넣었다가 썰면 눈이 맵지 않습니다.
건강 팁
소스에 생토마토를 넣어 나트륨 함량을 낮출 수 있었어요.
