마마무스프
일품

마마무스프

73kcal
온 가족이 함께 즐길 수 있는 마마무스프 레시피를 소개합니다. 1인분 기준 약 73kcal로 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있어요. 아래 재료와 조리 순서를 참고해서 지금 바로 만들어 보세요!

조리 순서

1

1. 양파와 파는 다져 준비한다.

조리 과정 1단계
2

2. 무는 채를 썰어 놓는다.

조리 과정 2단계
3

3. 시금치는 끓는 물에 소금을 넣고 데쳐,
우유와 함께 갈아 준비한다.

조리 과정 3단계
4

4. 마는 강판에 갈아 시금치 우유(③)에
섞는다.

조리 과정 4단계
5

5. 다져 놓은 양파와 파는 냄비에 버터를
넣고 볶는다.

조리 과정 5단계
6

6. 볶아지는 채소(⑤)에 무(②)와 육수를
붓고 끓여서 무가 익으면 충분히 식힌
뒤, 준비한 우유(④)와 함께 믹서에
갈고, 생크림을 올려 완성한다.

조리 과정 6단계

재료 손질 꿀팁

  • 파는 흰 부분과 초록 부분을 나눠 사용하면 요리의 향과 색감이 더욱 살아납니다.
  • 양파는 냉동실에 15분 넣었다가 썰면 눈이 맵지 않습니다.

건강 팁

시금치, 마 등을 고소한 우유와 생크림과 함께 갈아서 소금없이도 고소하고 영양가 있는 스프를 만들었어요

재료

  • 무(50g)
  • 마(50g)
  • 우유(50g)
  • 생크림(20g)
  • 시금치(30g)
  • 대파(10g)
  • 양파(20g)
  • 육수(50g)
  • 소금( 0.2g)
  • 버터(10g

영양정보 (1인분)

73
칼로리
kcal
8
탄수화물
g
2
단백질
g
4
지방
g
91
나트륨
mg

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