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시래기리조또
온 가족이 함께 즐길 수 있는 시래기리조또 레시피를 소개합니다. 간단하면서도 한 끼 식사로 손색없는 밥 요리입니다. 1인분에 약 445kcal로 적당한 열량의 균형 잡힌 식사입니다. 오늘 저녁 메뉴로 강력 추천합니다. 어렵지 않으니 지금 따라 해보세요!
조리 순서
1
1. 무청을 찬물에 담궈 잡냄새를 제거한다.
2
2. 무청의 물기를 짠다.
3
3. 물기를 뺀 무청은 적당한 크기로 송송 썰어준다.
4
4. 무청에 된장, 다진 마늘, 생강즙을 넣어 조물조물 무친다.
5
5. 팬에 포도씨유를 두르고 양념한 무청을 넣고 볶는다.
6
6. 밥을 넣고 함께 볶다가 생크림과 버터를 넣고 맛이 어우러지도록 잠시 더 볶아 완성한다.
재료 손질 꿀팁
- ✓ 마늘은 편으로 썰거나 다져서 사용하면 향이 더 풍부하게 납니다.
건강 팁
생크림 대신 우유를 넣어도 맛있다. - 찬밥과 먹다 남은 시래기나물을 활용하면 시간과 연료를 절약할 수 있다.
재료
- 무청시래기 불린 것 50g
- 밥 180g
- 된장 18g
- 다진 마늘 2.5g
- 생강즙 1.25g
- 포도씨유
- 12g
- 생크림 30g
- 버터 3g
영양정보 (1인분)
445
칼로리
kcal
kcal
64
탄수화물
g
g
9
단백질
g
g
16
지방
g
g
420
나트륨
mg
mg
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