일품
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머쉬룸 닭스테이크
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온 가족이 함께 즐길 수 있는 머쉬룸 닭스테이크 레시피를 소개합니다. 1인분 기준 약 197kcal로 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있어요. 오늘 저녁 메뉴로 강력 추천합니다. 어렵지 않으니 지금 따라 해보세요!
조리 순서
1
1. 닭은 살만 발라낸다.
2
2. 준비한 닭살에 소금, 후춧가루,
올리브오일을 발라 마리네이드 한다
3
3. 양파와 버섯은 입자있게 다진다.
4
4. 냄비에 버터를 넣고 녹인다.
5
5. 녹인 버터에 다져 놓은 야채를 볶다가
발사믹소스를 넣고 바글바글 끓여
소스를 만든다.
6
6. 팬에 버터와 기름을 넣고 중불에서
마리네이드한 닭살을 익혀 스테이크를
만들고, 미니양배추를 팬에 굴려가며
익혀 접시에 담은 뒤 소스를 올린다
재료 손질 꿀팁
- ✓ 양파는 냉동실에 15분 넣었다가 썰면 눈이 맵지 않습니다.
건강 팁
발사믹소스와 버터를 사용하기 때문에 나트륨이 적은 소스를 만들 수 있어요.
