국&찌개

새우완자탕

Name: 새우완자탕
Ingredients: 새우(5마리); 청경채(20g); 달걀(2개); 치킨육수(200g); 전분(30g); 후춧가루(0.01g); 요리술(20g); 소금(0.2g)

13kcal

새우완자탕은(는) 누구나 집에서 손쉽게 따라 할 수 있는 레시피입니다. 따끈하게 끓여낸 국물 요리로 추운 날씨에 제격입니다. 1인분 기준 약 13kcal로 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있어요. 아래 재료와 조리 순서를 참고해서 지금 바로 만들어 보세요!

조리 순서

1. 새우는 내장을 제거 하고 껍질을 벗겨
깨끗이 씻는다.

2. 다진 새우에 전분, 후춧가루, 달걀흰자
및 요리술을 섞는다.

3. 반죽새우를 잘 치대어 완자로 만든 후
치킨 육수에 넣고 끓인다

4. 청경채는 깨끗이 씻어 반으로 길게
가른다.

5. 달걀은 황백으로 나눠 지단을 부쳐
마름모꼴로 썬다.

6. 완자가 익으면 물 녹말을 한 수저 넣고
청경채를 넣고 한소끔 끓인 뒤 그릇에
담고 황백지단을 올린다.

새우로 완자를 만들어 소금을 적게 넣어도 싱겁지 않고 맛있게 먹을 수 있어요.

칼로리
kcal

탄수화물
g

단백질
g

지방
g

142

나트륨
mg

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