일품
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단호박크림파스타
입맛 살리는 단호박크림파스타, 생각보다 훨씬 간단하게 만들 수 있습니다. 1인분 기준 약 237kcal로 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있어요. 아래 재료와 조리 순서를 참고해서 지금 바로 만들어 보세요!
조리 순서
1
1. 단호박은 잘라 씨를 제거하고 껍질을
벗겨 김이 오른 찜통에서 약 20분 정도
찐다.
2
2. 찐 단호박이 한 김 식으면, 채에 곱게
내려 준비하고, 스파게티는 소금을
넣고 삶아 건져놓는다.
3
3. 베이컨은 입자있게 썰고, 양송이버섯은
껍질을 벗겨 다지고, 양파도 입자있게
다진다.
4
4. 팬에 버터를 녹인 뒤 다진 마늘을 먼저
넣고 은근히 볶아 향을 만든다.
5
5. 볶은 마늘(④)에 베이컨과 양송이,
양파를 넣고 다시 볶는다.
6
6. 볶은 채소(⑤)에 육수를 붓고 끓이다가
으깬 단호박(②), 생크림, 우유를 넣어
한소끔 끓인 뒤 삶아놓은 스파게티면
(②)을 넣고 다시 한 번 더 끓여 완성
한다.
재료 손질 꿀팁
- ✓ 마늘은 편으로 썰거나 다져서 사용하면 향이 더 풍부하게 납니다.
- ✓ 양파는 냉동실에 15분 넣었다가 썰면 눈이 맵지 않습니다.
건강 팁
베이컨을 사용하면, 소금을 별도로 넣지 않아도 맛이 좋은 크림 파스타를 만들 수 있어요.
재료
- 단호박(150g)
- 파스타(80g)
- 소금(0.2g)
- 다진 마늘(10g)
- 버터(10g)
- 베이컨(20g)
- 양송이(20g)
- 양파(20g)
- 육수(100g)
- 우유(50g)
- 생크림(20g)
영양정보 (1인분)
237
칼로리
kcal
kcal
41
탄수화물
g
g
9
단백질
g
g
4
지방
g
g
205
나트륨
mg
mg
