국&찌개
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토마토맑은장국
토마토맑은장국의 황금 레시피를 지금 바로 따라해 보세요. 따끈하게 끓여낸 국물 요리로 추운 날씨에 제격입니다. 1인분 기준 약 25kcal로 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있어요. 오늘 저녁 메뉴로 강력 추천합니다. 어렵지 않으니 지금 따라 해보세요!
조리 순서
1
1. 방울토마토를 뜨거운 물에 넣어 껍질을 벗겨주면 더욱 부드럽게 섭취할 수 있다.
2
2. 시금치와 알배추는 한입 크기로 잘라준 뒤 뜨거운 물에 살짝 익혀준다.
3
3. 닭육수에 미소된장을 풀어 체에 걸러준다.
4
4. 체에 거른 된장국에 팽이버섯을 넣고 살짝 끓여준다.
5
5. 그릇에 토마토, 시금치, 알배추를 담는다.
6
6. 끓인 된장국을 붓고 완성한다.
건강 팁
•닭으로 육수를 우려내고 소량의 된장을 풀어 된장의 구수한 맛과 닭육수의 감칠맛으로 짠맛을 대체했어요.
재료
주재료
- 방울토마토(100g)
- 시금치(30g)
- 알배추(25g)
- 팽이버섯(5g)
육수재료
- 닭육수(250g)
양념
- 일식된장(25g)
영양정보 (1인분)
25
칼로리
kcal
kcal
3
탄수화물
g
g
2
단백질
g
g
1
지방
g
g
174
나트륨
mg
mg
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