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검은깨라면크로켓
오늘 소개할 검은깨라면크로켓 레시피는 재료 준비부터 완성까지 어렵지 않아요. 식사 후 달콤하게 즐기기 좋은 디저트입니다. 1인분에 약 397kcal로 적당한 열량의 균형 잡힌 식사입니다. 지금 바로 도전해보세요. 생각보다 훨씬 쉽게 완성됩니다!
조리 순서
1
1. 검은깨를 곱게 부숴 빵가루와 섞어
마른 팬에서 볶는다.
2
2. 라면을 삶아 건져 물기를 제거 한 뒤
달걀물→녹말가루 순서대로 묻힌다.
3
3. 다진 쇠고기에 다진 땅콩을 넣어
반죽해 적당한 크기로 빚는다.
4
4. 반죽을 라면으로 감싸 달걀물→
빵가루 순으로 입혀 튀긴다.
5
5. 통계피와 생강을 물(200g)에 넣고
끓여 우려낸 뒤 건더기를 건지고
나머지 소스 재료를 넣고 살짝
조린다.
6
6. 발사믹드레싱을 만들어
어린잎채소에 뿌리고, 방울토마토는
반으로 썰어 라면 크로켓과 함께
그릇에 담아 마무리한다.
재료 손질 꿀팁
- ✓ 달걀은 실온에서 10분 정도 두었다가 사용하면 더 고르게 익습니다.
건강 팁
라면을 미리 끓는 물에 한 번 데쳐 염분을 줄였다
재료
- 재료 검은깨(8g)
- 빵가루(80g)
- 라면(50g)
- 달걀(45g)
- 녹말가루(15g)
- 다진 쇠고기(40g)
- 다진 땅콩(5g)
- 어린잎채소(2g)
- 방울토마토(20g) 소스 통계피(20g)
- 생강(10g)
- 조청(10g)
- 물엿(20g)
- 흑설탕(20g)
- 발사믹드레싱 발사믹식초(15g)
- 올리브유(5g)
영양정보 (1인분)
397
칼로리
kcal
kcal
23
탄수화물
g
g
9
단백질
g
g
11
지방
g
g
158
나트륨
mg
mg
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