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닭고기볶음밥
온 가족이 함께 즐길 수 있는 닭고기볶음밥 레시피를 소개합니다. 간단하면서도 한 끼 식사로 손색없는 밥 요리입니다. 1인분 기준 623kcal의 든든한 한 끼 식사가 됩니다. 오늘 저녁 메뉴로 강력 추천합니다. 어렵지 않으니 지금 따라 해보세요!
조리 순서
1
1. 쌀은 30분 정도 불린 뒤 동량의 물에 강황가루를 풀어 완두콩과 함께
넣어 밥을 짓는다.
2
2. 닭고기를 깨끗이 씻은 후 끓는 물에
살짝 데쳐 기름기를 제거한 뒤 작게
썰어 대추, 수삼과 함께 맛술에 재워
잡냄새를 없앤다.
3
3. 양파와 당근은 작게 깍둑 썬다.
4
4. 팬에 기름을 두른 후 재워둔
닭고기와 당근, 양파를 볶는다
5
5. 강황밥을 넣고 같이 볶아
마무리한다.
재료 손질 꿀팁
- ✓ 양파는 냉동실에 15분 넣었다가 썰면 눈이 맵지 않습니다.
건강 팁
강황가루 특유의 향을 통해 소금과 기름의 양을 줄여
나트륨 함량을 낮췄다.
재료
- 재료 쌀(80g)
- 완두콩(10g)
- 닭고기(100g)
- 대추(10g)
- 수삼(20g)
- 양파(20g)
- 당근(10g)
- 양념 강황가루(3g)
- 맛술(15g)
영양정보 (1인분)
623
칼로리
kcal
kcal
31
탄수화물
g
g
5
단백질
g
g
4
지방
g
g
121
나트륨
mg
mg
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