일품
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오렌지마리네이드 돼지고기
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오렌지마리네이드 돼지고기의 황금 레시피를 지금 바로 따라해 보세요. 1인분에 약 301kcal로 적당한 열량의 균형 잡힌 식사입니다. 지금 바로 도전해보세요. 생각보다 훨씬 쉽게 완성됩니다!
조리 순서
1
1. 돼지고기는 오렌지와 레몬,
올리브오일로 마리네이드 한다.
2
2. 파프리카, 양송이버섯은 썰어서 팬에
굽는다.
3
3. 머스터드와 꿀을 섞어 소스를 만든다.
4
4. 시금치는 끓는 물에 데친다.
5
5. 마늘은 편으로 썰고 팬에 굽는다.
6
6. 돼지고기를 팬에 구워 접시에 담고,
구운 마늘, 파프리카, 양송이버섯,
데친 시금치를 담고 그 위에
머스터드소스를 올린다.
재료 손질 꿀팁
- ✓ 마늘은 편으로 썰거나 다져서 사용하면 향이 더 풍부하게 납니다.
- ✓ 돼지고기는 생강즙이나 청주에 잠깐 재워두면 잡내가 사라집니다.
건강 팁
머스터드에 꿀을 섞어서 나트륨을 줄인 소스를 만들 수 있어요.
