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밥
밥
밥
밥핫도그
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오늘 소개할 밥핫도그 레시피는 재료 준비부터 완성까지 어렵지 않아요. 간단하면서도 한 끼 식사로 손색없는 밥 요리입니다. 1인분 기준 829kcal의 든든한 한 끼 식사가 됩니다. 지금 바로 도전해보세요. 생각보다 훨씬 쉽게 완성됩니다!
조리 순서
1
1. 소시지는 먹기 좋은 크기로 썰어 나무
막대기에 꽂아놓는다.
2
2. 파프리카는 작게 다져 준비한다.
3
3. 으깬 감자를 준비된 밥과 함께 골고루
섞는다.
4
4. 으깬 감자를 다시 준비된 밥과 함께
소금을 조금 넣고 골고루 섞는다.
5
5. 밥과 감자가 잘 섞어지면, 다시 다져진
파프리카를 넣고 섞어준다.
6
6. 막대기에 밀가루를 살짝 바르고, 소시
지에 반죽(⑤)을 감싸듯 손으로 둥글게
말아 밀가루와, 달걀물, 빵가루 순서로
입혀 튀김 기름 170℃의 온도에서
약 2분 정도 튀긴 후 기름을 제거하여
완성한다.
재료 손질 꿀팁
- ✓ 달걀은 실온에서 10분 정도 두었다가 사용하면 더 고르게 익습니다.
- ✓ 감자는 썬 후 찬물에 담가 전분을 제거하면 요리 후 색이 변하지 않습니다.
건강 팁
밀가루 반죽대신 감자, 밥, 파프리카을 이용하여 나트륨은 줄이고, 어린이들의 영양 간식으로도 좋아요.
