🍚
밥
밥
밥
단호박약식
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
단호박약식의 황금 레시피를 지금 바로 따라해 보세요. 간단하면서도 한 끼 식사로 손색없는 밥 요리입니다. 1인분 기준 약 152kcal로 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있어요. 지금 바로 도전해보세요. 생각보다 훨씬 쉽게 완성됩니다!
조리 순서
1
1. 단 호박은 속을 파 준다.
2
2. 찹쌀은 물에 불려준다.
3
3. 밤은 먹기 좋게 잘라서 물에 담가준다.
4
4. 대추는 씨를 제거하고 먹기 좋게 잘라준다.
5
5. 양념장을 만들어 먼저 쌀과 밤을 재워준 후
찰밥을 만든다.
6
6. 단호박 속에 찰밥을 넣어서 찜기에 쪄준다.
재료 손질 꿀팁
- ✓ 간장은 처음에 조금만 넣고 간을 맞춰가며 조절하는 것이 실패 없는 방법입니다.
- ✓ 마지막에 들기름(참기름)을 두르면 향이 훨씬 풍성해집니다. 너무 일찍 넣으면 향이 날아갑니다.
건강 팁
단호박을 이용해 단맛을 높이고 일반 간장 대신 맛간장과 계피가루를 넣어 짜지 않게 약식을 만들었다.
