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밥
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카레토마토달걀볶음밥
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토마토와 달걀을 넣은 볶음밥에 카레소스를 두른 영양만점 볶음밥
카레토마토달걀볶음밥은(는) 누구나 집에서 손쉽게 따라 할 수 있는 레시피입니다. 퓨전 스타일의 밥 요리로, 이색적인 맛을 경험할 수 있습니다. 조리 시간은 약 30분 정도 소요되며, 1인분 분량으로 넉넉하게 즐길 수 있습니다. 난이도 [초보환영] 단계의 레시피입니다. 아래 재료와 조리 순서를 참고해서 지금 바로 만들어 보세요!
조리 순서
1
볶음밥에 들어갈 양파와, 셀러리, 햄을 다져서 준비한다.
2
계란은 볼에 풀어준다.
3
방울토마토는 칼집을 내어 끓는 물을 부었다가 건져 껍질을 제거한다.
4
달궈진 팬에 올리브유를 두르고 양파, 셀러리, 토마토 순서대로 볶아준다.
5
볶아진 재료에 밥을 넣고 후추를 뿌려 볶아준다.
6
볶아진 밥을 한쪽으로 몰아놓고 풀어놓은 달걀을 팬에 부어 스크램블에그를 만든다.
7
만들어진 스크램블에그를 볶음밥과 잘 섞어준다.
8
냄비에 물과 카레가루를 넣고 끓여 카레소스를 만들어 준다.
9
그릇에 볶음밥과 카레소스를 함께 담는다.
재료 손질 꿀팁
- ✓ 달걀은 실온에서 10분 정도 두었다가 사용하면 더 고르게 익습니다.
- ✓ 양파는 냉동실에 15분 넣었다가 썰면 눈이 맵지 않습니다.
