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밥
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새싹참치김밥
새싹참치김밥은(는) 누구나 집에서 손쉽게 따라 할 수 있는 레시피입니다. 간단하면서도 한 끼 식사로 손색없는 밥 요리입니다. 1인분에 약 320kcal로 적당한 열량의 균형 잡힌 식사입니다. 재료와 순서를 차근차근 따라하면 누구나 맛있게 완성할 수 있습니다.
조리 순서
1
1. 소스를 만든다.
2
2. 파프리카와 파인애플을 먹기 좋게
썬다.
3
3. 스크램블 에그를 만든다.
4
4. 김발 위에 ⅔크기로 자른 김을 놓고
밥을 고루 편 뒤 새싹채소,
스크램블 에그, 파프리카, 기름 뺀
참치, 파인애플을 올리고 소스를
고르게 뿌린다.
5
5. 반으로 접어 먹기 좋게 썰어
마무리한다.
재료 손질 꿀팁
- ✓ 간장은 처음에 조금만 넣고 간을 맞춰가며 조절하는 것이 실패 없는 방법입니다.
- ✓ 달걀은 실온에서 10분 정도 두었다가 사용하면 더 고르게 익습니다.
건강 팁
보통 김밥에 들어가는 햄이나 어묵 등을 대신해
새싹채소와 파프리카 등 채소를 속재료로 사용해 나트륨 함량을 낮췄다.
또한 파인애플로 달콤한 맛을 내 나트륨 섭취를 줄였다.
재료
- 재료 파프리카(15g)
- 파인애플(15g)
- 달걀(30g)
- 김(2g)
- 밥(150g)
- 새싹채소(10g)
- 참치(12g)
- 소스 저염간장(5g)
- 마요네즈(2.5g)
- 설탕(0.5g)
영양정보 (1인분)
320
칼로리
kcal
kcal
26
탄수화물
g
g
6
단백질
g
g
3
지방
g
g
109
나트륨
mg
mg
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