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두부파프리카전
고소한 두부의 맛을 살려주는 포도씨유로 두부 파프리카전을 지져보세요. 느끼하지 않은 기름이 음식맛을 살려준답니다~
입맛 살리는 두부파프리카전, 생각보다 훨씬 간단하게 만들 수 있습니다. 조리 시간은 약 30분 정도 소요되며, 2인분 분량으로 넉넉하게 즐길 수 있습니다. 난이도 [초보환영] 단계의 레시피입니다. 1인분 기준 약 96kcal로 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있어요. 아래 재료와 조리 순서를 참고해서 지금 바로 만들어 보세요!
조리 순서
1
두부는 곱게 다져 면보로 물기를 짜준다.
2
새우살은 곱게 다진다.
3
파프리카는 1cm 두께의 링으로 썰어 안쪽의 하얀 심을 제거해준다.
4
파프리카 안쪽에 밀가루를 가볍게 묻힌 후 털어준다.
5
①과 ②를 섞어 소금, 후춧가루로 간하여 잘 치대준다.
6
③의 파프리카에 소가 빠지지 않도록 잘 채워준다.
재료 손질 꿀팁
- ✓ 간장은 처음에 조금만 넣고 간을 맞춰가며 조절하는 것이 실패 없는 방법입니다.
- ✓ 두부는 키친타월로 물기를 미리 제거해야 모양이 부서지지 않고 간이 잘 배어듭니다.
재료
부재료
- 포도씨유 약간
- 칵테일새우 30g
- 간장 약간
- 식초 약간
주재료
- 두부 반모
- 파프리카 2개
양념
- 소금 약간
- 후춧가루 약간
영양정보 (1인분)
96
칼로리
kcal
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