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나물/생채/샐러드
나물/생채/샐러드
나물/생채/샐러드
무쌈말이
비트로 물을 들여 색깔이 아주 화려하답니다. 온갖 채소들을 돌돌 말아 특히 여성분들에게 좋아요
입맛 살리는 무쌈말이, 생각보다 훨씬 간단하게 만들 수 있습니다. 신선한 재료의 영양을 그대로 담은 샐러드입니다. 조리 시간은 약 30분 정도 소요되며, 2인분 분량으로 넉넉하게 즐길 수 있습니다. 난이도 [초보환영] 단계의 레시피입니다. 1인분 기준 약 110kcal로 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있어요. 오늘 저녁 메뉴로 강력 추천합니다. 어렵지 않으니 지금 따라 해보세요!
조리 순서
1
비트는 칼로 잘 깎아 믹서기에 곱게 갈아둔다.
* 땅콩버터소스 : 땅콩버터 2와1/2큰술, 꿀 1큰술, 설탕 1큰술, 식초 1과1/2큰술, 깨소금 1큰술, 레몬즙 1큰술
2
절임 무는 갈아 놓은 비트에 물을 들인다.(밀폐용기에 무를 담고 비트를 담고 꾸욱 눌러주면 물에 물이 든다)
3
오이는 돌려깎기해서 썰고 당근, 파프리카, 표고버섯, 햄은 채썰어 준비한다.
4
계란은 지단을 부쳐 식으면 채썬다.
5
준비한 채소들은 볶아 한 김 나가게 식혀둔다.
6
비트에 절인 무는 물기를 제거하고 준비한 채소들을 담고 돌돌 말아준다.
재료 손질 꿀팁
- ✓ 달걀은 실온에서 10분 정도 두었다가 사용하면 더 고르게 익습니다.
재료
부재료
- 비트 1개
- 오이 1/2개
- 게맛살 2개
- 파프리카 1개
- 네모난햄 6장
- 무순 1팩
- 계란 2개
주재료
- 절임무 1팩
양념
- 땅콩버터 2와1/2큰술
- 꿀 1큰술
- 설탕 1큰술
- 식초 1과1/2큰술
- 깨소금 1큰술
- 레몬즙 1큰술
영양정보 (1인분)
110
칼로리
kcal
kcal
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