나물/생채/샐러드

연어양상추쌈

20분 4인분 보통 135kcal

붉은 연어를 양상추에 싸서 멋드러지게 요리해보세요. 정말 훌륭한 술안주이지요.

입맛 살리는 연어양상추쌈, 생각보다 훨씬 간단하게 만들 수 있습니다. 서양 스타일의 나물/생채/샐러드 요리로, 이색적인 맛을 경험할 수 있습니다. 조리 시간은 약 20분 정도 소요되며, 4인분 분량으로 넉넉하게 즐길 수 있습니다. 난이도 [보통] 단계의 레시피입니다. 1인분 기준 약 135kcal로 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있어요. 재료와 순서를 차근차근 따라하면 누구나 맛있게 완성할 수 있습니다.

조리 순서

1

양상추는 한 잎씩 떼어 흐르는 찬물에 씻은 후 물기를 뺀다.

2

물기를 뺀 양상추를 한입 크기로 잘라 놓는다. 이때 손으로 자연스럽게 찢어주는 것이 좋다.

3

오이피클은 동그란 단면을 살려 약 3mm 두께로 썬다.

4

훈제연어는 양상추보다 약간 작은 정도로 썰어 준비한다.

5

체리는 반으로 자르고 무순도 흐르는 물에 헹구어 물기를 뺀다.

6

한입 크기로 잘라놓은 양상추 위에 땅콩 버터를 약간 바르고 그 위에 훈제 연어를 올린 후 피클, 무순, 체리의 순서로 얹는다.

재료

주재료

  • 양상추 4장
  • 훈제연어 100g

부재료

  • 오이피클 1/2개
  • 체리 약간
  • 무순 약간

양념

  • 땅콩버터 약간

영양정보 (1인분)

135
칼로리
kcal

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