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꽃상추쌈
싱싱한 상추를 준비하여 그 위에 맛있게 양념한 밥을 올려보세요~ 모양도 굿 맛도 굿!
온 가족이 함께 즐길 수 있는 꽃상추쌈 레시피를 소개합니다. 간단하면서도 한 끼 식사로 손색없는 밥 요리입니다. 조리 시간은 약 30분 정도 소요되며, 2인분 분량으로 넉넉하게 즐길 수 있습니다. 난이도 [초보환영] 단계의 레시피입니다. 1인분에 약 352kcal로 적당한 열량의 균형 잡힌 식사입니다. 아래 재료와 조리 순서를 참고해서 지금 바로 만들어 보세요!
조리 순서
1
쇠고기, 양파는 다져서 준비한다.(양파는 다진 후 물기를 제거한다)
2
①의 재료에 불고기 양념(간장 1/2큰술, 설탕 1/4큰술, 참기름, 깨소금, 다진 마늘, 다진 파)을 약하게 하여 고슬고슬하게 볶는다.
3
뜨거운 밥을 준비하여 ②의 재료와 깨소금등을 넣어 양념한다.
4
상추는 한 입 크기 정도로 손으로 찢어 준비한다.
5
밥이 어느정도 식으면 한 입 크기로 찢어놓은 상추에 밥을 동글게 빚어 그 위에 올려놓는다.
6
먹기 직전에 고추장을 약간 뿌린다.
재료 손질 꿀팁
- ✓ 마늘은 편으로 썰거나 다져서 사용하면 향이 더 풍부하게 납니다.
- ✓ 고추장은 볶을 때 살짝 익혀주면 매운맛의 자극이 줄고 깊은 단맛이 올라옵니다.
- ✓ 간장은 처음에 조금만 넣고 간을 맞춰가며 조절하는 것이 실패 없는 방법입니다.
재료
주재료
- 상추 4장
- 밥 1그릇
부재료
- 다진쇠고기 100g
- 다진양파 1/2개
양념
- 간장 1큰술
- 설탕 1/2큰술
- 다진파 약간
- 다진마늘 약간
- 깨소금 약간
- 참기름 약간
- 고추장 약간
영양정보 (1인분)
352
칼로리
kcal
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