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밥
밥
밥
쇠고기덮밥
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밥을 고소한 참기름, 깨소금에 볶아서 맛있게 양념한 불고기와 같이 준비해보세요.
쇠고기덮밥은(는) 누구나 집에서 손쉽게 따라 할 수 있는 레시피입니다. 간단하면서도 한 끼 식사로 손색없는 밥 요리입니다. 조리 시간은 약 30분 정도 소요되며, 2인분 분량으로 넉넉하게 즐길 수 있습니다. 난이도 [초보환영] 단계의 레시피입니다. 1인분에 약 396kcal로 적당한 열량의 균형 잡힌 식사입니다. 아래 재료와 조리 순서를 참고해서 지금 바로 만들어 보세요!
조리 순서
1
쇠고기는 불고기용으로 손질하여 간장, 맛술, 설탕, 참기름, 깨소금, 다진 파, 다진 마늘로 양념하여 준비한다.
2
양파, 대파, 표고버섯은 채썰어 준비한다.
3
기름두른 팬에 양념한 쇠고기를 볶다가 양파, 대파, 표고버섯을 같이 볶아준다.
4
프라이팬에 밥을 넣고 소금, 깨소금, 참기름을 약간 넣고 볶아준다.
5
접시에 밥과 볶은 불고기를 함께 낸다.
재료 손질 꿀팁
- ✓ 마늘은 편으로 썰거나 다져서 사용하면 향이 더 풍부하게 납니다.
- ✓ 파는 흰 부분과 초록 부분을 나눠 사용하면 요리의 향과 색감이 더욱 살아납니다.
- ✓ 간장은 처음에 조금만 넣고 간을 맞춰가며 조절하는 것이 실패 없는 방법입니다.
재료
주재료
- 쇠고기 100g
- 밥 1공기
부재료
- 양파 1/2개
- 대파 1뿌리
- 표고버섯 1개
양념
- 다진마늘 약간
- 간장 2큰술
- 맛술 1큰술
- 설탕 2/3큰술
- 소금 약간 구매
- 참기름 약간
- 후춧가루 약간
- 깨소금 약간
영양정보 (1인분)
396
칼로리
kcal
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