🍽️
만두/면류
만두/면류
만두/면류
불고기꽃만두
치자로 예쁜 색깔을 내어 특별한 만두를 만들어 보세요.
입맛 살리는 불고기꽃만두, 생각보다 훨씬 간단하게 만들 수 있습니다. 퓨전 스타일의 만두/면류 요리로, 이색적인 맛을 경험할 수 있습니다. 조리 시간은 약 30분 정도 소요되며, 2인분 분량으로 넉넉하게 즐길 수 있습니다. 난이도 [초보환영] 단계의 레시피입니다. 1인분에 약 421kcal로 적당한 열량의 균형 잡힌 식사입니다. 재료와 순서를 차근차근 따라하면 누구나 맛있게 완성할 수 있습니다.
조리 순서
1
밀가루에 소금, 치자, 계란을 넣고 반죽한다.
**케첩 대신 굴소스를 넣어도 맛있다
2
다진 소고기에 다진 마늘, 양파, 피망 등을 섞는다.
3
②를 프라이팬에 볶으면서 케첩, 머스터드, 소금, 후춧가루로 양념한다.
4
반죽한 밀가루를 8cm 정도의 원형으로 만들어 국자에 담아 모양을 만들어 바삭하게 튀겨낸다.
5
튀긴 반죽과 ③을 먹음직스럽게 담아 마무리 한다.
재료 손질 꿀팁
- ✓ 마늘은 편으로 썰거나 다져서 사용하면 향이 더 풍부하게 납니다.
- ✓ 간장은 처음에 조금만 넣고 간을 맞춰가며 조절하는 것이 실패 없는 방법입니다.
- ✓ 마지막에 들기름(참기름)을 두르면 향이 훨씬 풍성해집니다. 너무 일찍 넣으면 향이 날아갑니다.
재료
주재료
- 밀가루 1컵
- 쇠고기 200g
양념
- 간장 2큰술
- 설탕 2큰술
- 참기름 약간
- 깨소금 약간
- 후춧가루 약간
- 마늘 1쪽
- 피망 20g
- 케첩 2큰술
부재료
- 양파 1/2개
- 튀김기름 적당량
- 계란 1개
- 치자 약간
영양정보 (1인분)
421
칼로리
kcal
kcal
비슷한 레시피
🍽️
이미지 없음
🍽️
만두/면류
만두/면류
감자수제비
🍽️
만두/면류
만두/면류
냉면
🍽️
만두/면류
만두/면류