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만두/면류
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그린파스타
색다를 음식을 식사로 하고 싶을 때 도전해 보세요.. 색다른 맛에 반하실 꺼예요.
온 가족이 함께 즐길 수 있는 그린파스타 레시피를 소개합니다. 이탈리아 스타일의 만두/면류 요리로, 이색적인 맛을 경험할 수 있습니다. 조리 시간은 약 30분 정도 소요되며, 2인분 분량으로 넉넉하게 즐길 수 있습니다. 난이도 [초보환영] 단계의 레시피입니다. 1인분에 약 423kcal로 적당한 열량의 균형 잡힌 식사입니다. 오늘 저녁 메뉴로 강력 추천합니다. 어렵지 않으니 지금 따라 해보세요!
조리 순서
1
페투치네면은 소금, 올리브오일을 넣은 넉넉한 물에 삶는다.
2
삶은 페투치네면은 찬물에 헹구지 말고 체에 밭쳐 그대로 물기를 빼낸다.
3
베이컨, 양파는 잘게 다진다.
4
마늘은 편으로 썰어놓는다.
5
팬에 올리브오일을 두르고 편으로 썬 마늘을 볶다가 ③의 베이컨과 양파를 넣어 볶는다.
6
양파가 투명해질 정도로 익으면 휘핑크림을 넣어 중불에서 은근히 끓인다.
재료 손질 꿀팁
- ✓ 마늘은 편으로 썰거나 다져서 사용하면 향이 더 풍부하게 납니다.
- ✓ 달걀은 실온에서 10분 정도 두었다가 사용하면 더 고르게 익습니다.
- ✓ 양파는 냉동실에 15분 넣었다가 썰면 눈이 맵지 않습니다.
재료
주재료
- 페투치네 200g
- 베이컨 120g
부재료
- 양파 1/2개
- 생크림 100cc
- 계란노른자 2개
- 올리브오일 약간
양념
- 마늘 2쪽
- 소금 약간
- 흰후추 약간
- 바질 약간
- 오레가노 약간
영양정보 (1인분)
423
칼로리
kcal
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