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나물/생채/샐러드
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무나물
무를 담백하게 볶아봤어요. 어때요 맛있죠?
무나물의 황금 레시피를 지금 바로 따라해 보세요. 신선한 재료의 영양을 그대로 담은 샐러드입니다. 조리 시간은 약 20분 정도 소요되며, 2인분 분량으로 넉넉하게 즐길 수 있습니다. 난이도 [초보환영] 단계의 레시피입니다. 1인분 기준 약 43kcal로 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있어요. 재료와 순서를 차근차근 따라하면 누구나 맛있게 완성할 수 있습니다.
조리 순서
1
무는 세로5cm, 가로0.5cm 정도로 일정하게 채썬다.
*무를 담백하게 볶기 위해서는 기름대신 물을 조금 넣어 주어도 된다. ** 깔끔한맛의 무나물을 만드려면 간단하게 소금만으로 간을 한다.
2
프라이팬에 기름을 두른다.
3
어느정도 프라이팬이 달구어지면 채썬 무를 넣고 볶아준다.
4
어느정도 무가 볶아지면 새우젓으로 간을 맞춘 후 흑임자를 넣어 준다.
5
마지막으로 참기름을 조금 넣어준다.
재료 손질 꿀팁
- ✓ 마지막에 들기름(참기름)을 두르면 향이 훨씬 풍성해집니다. 너무 일찍 넣으면 향이 날아갑니다.
재료
주재료
- 무 70g
양념
- 소금 약간
- 깨소금 약간
- 참기름 약간
부재료
- 식용유 약간
영양정보 (1인분)
43
칼로리
kcal
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