콩나물비빔밥

40분 1인분 보통 385kcal

콩나물을 넣은 맛있는 비빔밥을 만들어 보세요. 아삭하게 씹히는 콩나물 맛이 정말 색다르답니다.

입맛 살리는 콩나물비빔밥, 생각보다 훨씬 간단하게 만들 수 있습니다. 간단하면서도 한 끼 식사로 손색없는 밥 요리입니다. 조리 시간은 약 40분 정도 소요되며, 1인분 분량으로 넉넉하게 즐길 수 있습니다. 난이도 [보통] 단계의 레시피입니다. 1인분에 약 385kcal로 적당한 열량의 균형 잡힌 식사입니다. 아래 재료와 조리 순서를 참고해서 지금 바로 만들어 보세요!

조리 순서

1

쌀, 보리등은 깨끗이 씻어 고슬고슬하게 밥을 짓는다.

2

당근, 오이는 5cm 길이로 채썰어서 굵은 소금 한 숟가락에 절여 물기를 꼭 짜서 기름에 볶아낸다.

3

콩나물은 꼬리를 떼고 물에 살짝 데쳐낸다.

4

다진쇠 고기는 분량의 양념장 재료를 넣고 양념하여 기름에 볶아낸다.

5

분량의 밥 위에 데친 콩나물, 볶은 오이, 볶은 당근, 볶은 쇠고기를 보기좋게 담는다.

6

간장, 참기름, 깨소금, 후춧가루, 다진 파, 마늘 등을 섞어 양념장을 만든다.

재료

주재료

  • 60g
  • 보리 10g
  • 콩나물 40g
  • 오이 20g
  • 다진쇠고기 30g

부재료

  • 당근 15g

양념

  • 소금 1큰술

영양정보 (1인분)

385
칼로리
kcal

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