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밥
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밥
김치볶음밥
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한국인의 입맛에 딱맞는 김치볶음밥! 편식하는 아이들 간식으로도 좋아요~
오늘 소개할 김치볶음밥 레시피는 재료 준비부터 완성까지 어렵지 않아요. 간단하면서도 한 끼 식사로 손색없는 밥 요리입니다. 조리 시간은 약 20분 정도 소요되며, 2인분 분량으로 넉넉하게 즐길 수 있습니다. 난이도 [초보환영] 단계의 레시피입니다. 1인분에 약 560kcal로 적당한 열량의 균형 잡힌 식사입니다. 지금 바로 도전해보세요. 생각보다 훨씬 쉽게 완성됩니다!
조리 순서
1
김치는 1cm 크기로 썰고 햄, 양파, 감자도 1cm 정도의 크기로 잘게 썬다.
2
프라이팬에 기름을 두르고 김치와 감자를 볶다가 햄과 양파를 넣고 볶아준다.
3
양파가 어느 정도 익으면 밥을 넣고 펴듯이 볶아준다.
4
소금과 후춧가루로 간을 맞추고 계란프라이를 얹어 낸다.
재료 손질 꿀팁
- ✓ 달걀은 실온에서 10분 정도 두었다가 사용하면 더 고르게 익습니다.
- ✓ 감자는 썬 후 찬물에 담가 전분을 제거하면 요리 후 색이 변하지 않습니다.
- ✓ 양파는 냉동실에 15분 넣었다가 썰면 눈이 맵지 않습니다.
