🍽️
나물/생채/샐러드
나물/생채/샐러드
나물/생채/샐러드
냉고기쌈
손님 접대용으로 좋아요~
입맛 살리는 냉고기쌈, 생각보다 훨씬 간단하게 만들 수 있습니다. 퓨전 스타일의 나물/생채/샐러드 요리로, 이색적인 맛을 경험할 수 있습니다. 조리 시간은 약 20분 정도 소요되며, 4인분 분량으로 넉넉하게 즐길 수 있습니다. 난이도 [초보환영] 단계의 레시피입니다. 1인분 기준 약 170kcal로 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있어요. 오늘 저녁 메뉴로 강력 추천합니다. 어렵지 않으니 지금 따라 해보세요!
조리 순서
1
얇게 썬 채끝살은 하나씩 데쳐서 냉수에 담가 기름을 뺀다.
2
①을 맛술, 간장, 설탕에 넣어 하루정도 잰다.
3
양배추와 당근은 곱게 채썰고 무순은 깨끗이 씻는다.
4
②의 고기에 ③을 채우고 한입 크기로 만다.
5
와사비초장을 함께 곁들여 낸다.
재료 손질 꿀팁
- ✓ 간장은 처음에 조금만 넣고 간을 맞춰가며 조절하는 것이 실패 없는 방법입니다.
재료
주재료
- 쇠고기 400g
- 무순 50g
- 양배추 70g
- 당근 50g
부재료
- 맛술 4큰술
- 간장 2큰술
- 설탕 적당량
양념
- 고추냉이 1작은술
- 간장 1큰술
- 식초 2/3큰술
- 물 1작은술
영양정보 (1인분)
170
칼로리
kcal
kcal
비슷한 레시피
🍽️
이미지 없음
🍽️
나물/생채/샐러드
나물/생채/샐러드
두부드레싱과 채소샐러드
🍽️
나물/생채/샐러드
나물/생채/샐러드
바질토마토두부샐러드
🍽️
나물/생채/샐러드
나물/생채/샐러드