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볶음
볶음
볶음
순대볶음
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군것질로 가장 많이 선호하는 순대를 집에서 볶아 드셔 보세요.
순대볶음의 황금 레시피를 지금 바로 따라해 보세요. 센 불에 빠르게 볶아내 풍미가 가득한 요리입니다. 조리 시간은 약 20분 정도 소요되며, 4인분 분량으로 넉넉하게 즐길 수 있습니다. 난이도 [초보환영] 단계의 레시피입니다. 1인분 기준 약 210kcal로 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있어요. 지금 바로 도전해보세요. 생각보다 훨씬 쉽게 완성됩니다!
조리 순서
1
프라이팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 볶다가 양파, 양배추를 볶는다.
2
양배추에 기름이 돌면 분량의 양념과 쫄면 혹은 더운 물에 불린 당면을 넣고 볶는다.
3
마지막으로 순대와 깻잎을 넣고 볶아낸다.
재료 손질 꿀팁
- ✓ 마늘은 편으로 썰거나 다져서 사용하면 향이 더 풍부하게 납니다.
- ✓ 간장은 처음에 조금만 넣고 간을 맞춰가며 조절하는 것이 실패 없는 방법입니다.
- ✓ 양파는 냉동실에 15분 넣었다가 썰면 눈이 맵지 않습니다.