🥘
볶음
볶음
볶음
두부오믈렛
계란과 부드러운 두부로 맛있는 오믈렛 만들어보세요~ 간편하면서도 근사한 요리가 된답니다!
두부오믈렛의 황금 레시피를 지금 바로 따라해 보세요. 서양 스타일의 볶음 요리로, 이색적인 맛을 경험할 수 있습니다. 조리 시간은 약 30분 정도 소요되며, 2인분 분량으로 넉넉하게 즐길 수 있습니다. 난이도 [보통] 단계의 레시피입니다. 1인분 기준 약 160kcal로 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있어요. 지금 바로 도전해보세요. 생각보다 훨씬 쉽게 완성됩니다!
조리 순서
1
두부는 곱게 으깨어 물기를 짜놓는다.
2
피망, 당근은 굵게 다져서 프라이팬에 기름을 두르고 살짝 볶는다.
3
①에 ②의 야채를 넣고 섞어준다.
4
계란에 우유를 넣고 소금과 후춧가루로 간한 다음 팬에 기름을 두르고 따뜻해지면 계란을 둘러 반정도 익힌다.
5
계란 가운데에 ③을 얹고 반을 접어 가장자리로 계란을 밀며 반달모양으로 만든다.
6
접시에 담아 토마토케첩을 곁들여낸다.
재료 손질 꿀팁
- ✓ 두부는 키친타월로 물기를 미리 제거해야 모양이 부서지지 않고 간이 잘 배어듭니다.
- ✓ 달걀은 실온에서 10분 정도 두었다가 사용하면 더 고르게 익습니다.
재료
주재료
- 계란 2개
- 두부 1/3모
- 우유 2작은술
부재료
- 청피망 1/4개
- 당근 1/8개
- 홍피망 1/4개
양념
- 소금 약간
- 토마토케첩 약간
- 후춧가루 약간
영양정보 (1인분)
160
칼로리
kcal
kcal
비슷한 레시피
🍽️
이미지 없음
🥘
볶음
볶음
부추표고버섯볶음
🥘
볶음
볶음
멸치볶음
🥘
볶음
볶음