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밥
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전복리조또
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온 가족이 함께 즐길 수 있는 전복리조또 레시피를 소개합니다. 간단하면서도 한 끼 식사로 손색없는 밥 요리입니다. 1인분 기준 약 283kcal로 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있어요. 오늘 저녁 메뉴로 강력 추천합니다. 어렵지 않으니 지금 따라 해보세요!
조리 순서
1
1. 쌀은 깨끗이 씻어 30분 정도 불린다
2
2. 전복은 수저로 떼어 내어 소금으로
세척한다.
3
3. 준비된 전복에 버터를 두르고 굽는다
4
4. 당근. 양파 . 양송이는 입자 있게
다진다.
5
5. 냄비에 올리브 오일을 넣고 불린 쌀을
볶는다.
6
6. 쌀이 어느 정도 볶아지면 다져 놓은
야채를 넣어 볶다가 우유를 넣어
끓이고, 쌀이 퍼지면 구워 놓은 전복을
넣어 다시 끓인다.
재료 손질 꿀팁
- ✓ 양파는 냉동실에 15분 넣었다가 썰면 눈이 맵지 않습니다.
건강 팁
천연 미네랄이 가득한 전복을 사용하면, 소금을 적게 넣어도 싱겁지 않아요.
