🍽️
만두/면류
만두/면류
만두/면류
채소비빔소면
채소랑 소면이랑 만났어요. 새콤달콤한 고추장에 비벼서 맛있게 드세요~
온 가족이 함께 즐길 수 있는 채소비빔소면 레시피를 소개합니다. 조리 시간은 약 30분 정도 소요되며, 2인분 분량으로 넉넉하게 즐길 수 있습니다. 난이도 [보통] 단계의 레시피입니다. 1인분에 약 414kcal로 적당한 열량의 균형 잡힌 식사입니다. 지금 바로 도전해보세요. 생각보다 훨씬 쉽게 완성됩니다!
조리 순서
1
오이, 양배추는 가늘게 채썰고 깻잎과 상추는 흐르는 물에 씻은 후 손으로 먹기 좋은 크기고 찢는다.
2
청고추는 어슷하게 썰어 찬물에 담가 씨를 뺀 후 김치는 송송 썰고 깨소금, 참기름을 넣고 무친다.
3
고추장 2큰술, 식초 2큰술, 설탕 1큰술, 깨소금, 참기름을 섞어 양념장을 만든다.
4
끓는 물에 소금을 약간 넣고 국수를 넣어 쫄깃하게 삶은 후 찬물에 열기를 식힌다.
5
그릇에 채소들을 보기좋게 담은 후 국수를 사리로 틀어 같이 담아낸다.
6
초고추장 소스를 뿌려 비벼먹는다.
재료 손질 꿀팁
- ✓ 고추장은 볶을 때 살짝 익혀주면 매운맛의 자극이 줄고 깊은 단맛이 올라옵니다.
재료
주재료
- 소면 2인분
- 김치 100g
- 오이 1/2개
- 양배추 2장
- 깻잎 10장
- 상추 4장
부재료
- 청고추 1개
양념
- 고추장 2큰술
- 식초 2큰술
- 설탕 1큰술
- 사이다 약간
영양정보 (1인분)
414
칼로리
kcal
kcal
비슷한 레시피
🍽️
이미지 없음
🍽️
만두/면류
만두/면류
해장라면
🍽️
만두/면류
만두/면류
해물잡채
🍽️
만두/면류
만두/면류