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김치채소쌈
김치와 야채에 쇠고기볶음밥을 올려 돌돌 말아 만드는 간편하고 맛있는 김치채소쌈!! 오늘 저녁메뉴로 어떠세요?
온 가족이 함께 즐길 수 있는 김치채소쌈 레시피를 소개합니다. 간단하면서도 한 끼 식사로 손색없는 밥 요리입니다. 조리 시간은 약 30분 정도 소요되며, 2인분 분량으로 넉넉하게 즐길 수 있습니다. 난이도 [보통] 단계의 레시피입니다. 1인분에 약 330kcal로 적당한 열량의 균형 잡힌 식사입니다. 지금 바로 도전해보세요. 생각보다 훨씬 쉽게 완성됩니다!
조리 순서
1
김치는 물기를 살짝 짜서 씻고, 깻잎도 깨끗이 씻는다.
2
양배추와 근대 잎은 끓는 물에 데쳐 내거나 찜통에 찐다.
3
쇠고기는 분량의 양념을 한다.
4
프라이팬에 식용유를 두르고 쇠고기를 볶다가 밥을 넣어 볶은 후 소금, 후춧가루로 간을 맞춘다.
5
김치, 깻잎, 양배추, 근대 잎에 ④를 넣어 각각 말아 준다.
재료 손질 꿀팁
- ✓ 마늘은 편으로 썰거나 다져서 사용하면 향이 더 풍부하게 납니다.
- ✓ 간장은 처음에 조금만 넣고 간을 맞춰가며 조절하는 것이 실패 없는 방법입니다.
- ✓ 마지막에 들기름(참기름)을 두르면 향이 훨씬 풍성해집니다. 너무 일찍 넣으면 향이 날아갑니다.
재료
주재료
- 김치잎 5장
- 깻잎 4장
- 양배추 4장
- 근대잎 4장
- 밥 2공기
부재료
- 쇠고기 150g
- 식용유 약간
양념
- 소금 약간
- 후춧가루 약간
- 간장 1큰술
- 다진파 1큰술
- 설탕 1/2큰술
- 마늘 1/2큰술
- 참기름 1작은술
- 깨소금 1작은술
영양정보 (1인분)
330
칼로리
kcal
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