🍚
밥
밥
밥
영양돌솥밥
보기만해도 영양가 풍부한 돌솥밥이랍니다.
오늘 소개할 영양돌솥밥 레시피는 재료 준비부터 완성까지 어렵지 않아요. 간단하면서도 한 끼 식사로 손색없는 밥 요리입니다. 조리 시간은 약 40분 정도 소요되며, 2인분 분량으로 넉넉하게 즐길 수 있습니다. 난이도 [보통] 단계의 레시피입니다. 1인분에 약 384kcal로 적당한 열량의 균형 잡힌 식사입니다. 아래 재료와 조리 순서를 참고해서 지금 바로 만들어 보세요!
조리 순서
1
멥쌀과 찹쌀은 깨끗이 씻어 30분간 불린 다음 체에 밭쳐 물기를 뺀다.
2
밤은 껍질을 벗겨 적당한 크기로 자르고 은행은 식용유를 두르고 볶아 껍질을 벗긴다. 대추는 씨를 빼고 3~4등분한다. 송이버섯은 먹기 좋은 크기로 썬다.
3
돌솥에 참기름을 바르고 ①의 쌀을 볶다가 물을 쌀 위로 1cm 정도 올라오게 붓는다.
4
③에 밤, 은행, 대추, 잣을 넣고 밥을 짓는다.
5
뜸들일 때 버섯을 밥 위에 올린다.
재료
주재료
- 멥쌀 2컵
- 찹쌀 1/2컵
부재료
- 밤 10톨
- 은행 10알
- 대추 10알
- 잣 20g
- 송이버섯 2개
- 물 적당량
영양정보 (1인분)
384
칼로리
kcal
kcal
비슷한 레시피
🍽️
이미지 없음
밥
소고기리조또롤
밥
해물볶음밥
밥