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부침
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김치동그랑땡
몸에 좋은 두부와 김치와 감자를 이용해 동그랑땡을 만들어 보아요~
오늘 소개할 김치동그랑땡 레시피는 재료 준비부터 완성까지 어렵지 않아요. 조리 시간은 약 30분 정도 소요되며, 2인분 분량으로 넉넉하게 즐길 수 있습니다. 난이도 [초보환영] 단계의 레시피입니다. 1인분 기준 약 235kcal로 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있어요. 오늘 저녁 메뉴로 강력 추천합니다. 어렵지 않으니 지금 따라 해보세요!
조리 순서
1
김치는 곱게 다진다.
2
감자는 삶아서 체에 내리고 두부는 물기를 짠 뒤 으깬다.
3
당근,피망은 다진다.
4
준비된 재료에 밀가루, 계란, 다진마늘, 소금, 후춧가루를 섞는다.
5
프라이팬에 식용유를 두르고 반죽을 한 숟가락씩 떠서 노릇하게 지진다.
재료 손질 꿀팁
- ✓ 마늘은 편으로 썰거나 다져서 사용하면 향이 더 풍부하게 납니다.
- ✓ 두부는 키친타월로 물기를 미리 제거해야 모양이 부서지지 않고 간이 잘 배어듭니다.
- ✓ 달걀은 실온에서 10분 정도 두었다가 사용하면 더 고르게 익습니다.
재료
주재료
- 김치 1/6포기
- 감자 1개
- 두부 1/4모
부재료
- 당근 1/4개
- 피망 1/2개
- 계란 1개
- 밀가루 5큰술
- 참빛고운포도씨유 약간
양념
- 다진마늘 약간
- 소금 약간
- 후춧가루 약간
영양정보 (1인분)
235
칼로리
kcal
kcal
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