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나물/생채/샐러드
나물/생채/샐러드
나물/생채/샐러드
연어샐러드
훈제연어에 양파와 케이퍼 얹어 드셔보세요. 짭짤하고 훈연한 향이 입맛을 자꾸 자극한답니다~
온 가족이 함께 즐길 수 있는 연어샐러드 레시피를 소개합니다. 서양 스타일의 나물/생채/샐러드 요리로, 이색적인 맛을 경험할 수 있습니다. 조리 시간은 약 10분 정도 소요되며, 2인분 분량으로 넉넉하게 즐길 수 있습니다. 난이도 [초보환영] 단계의 레시피입니다. 1인분 기준 약 135kcal로 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있어요. 아래 재료와 조리 순서를 참고해서 지금 바로 만들어 보세요!
조리 순서
1
훈제연어를 얇게 포 뜨고, 앤다이브는 한 잎씩 떼어 씻은 후 물기를 뺀다.
2
트레비스는 손으로 뜯어서 찬물에 담갔다 건져 물기를 빼고, 양파는 얇게 링 모양으로 썰어서 찬물에 담가 매운맛을 없앤 뒤 건져서 물기를 뺀다.
3
다진 양파와 올리브오일을 섞어 드레싱을 만든다.
4
접시에 훈제연어와 앤다이브, 트레비스를 담고 양파를 얹은 뒤 케이퍼를 뿌리고 양파드레싱을 곁들인다.
재료 손질 꿀팁
- ✓ 양파는 냉동실에 15분 넣었다가 썰면 눈이 맵지 않습니다.
재료
주재료
- 훈제연어 160g
- 앤다이브 40g
부재료
- 트레비스 30g
- 양파 30g
- 케이퍼 약간
양념
- 다진양파 1작은술
- 올리브오일 2큰술
영양정보 (1인분)
135
칼로리
kcal
kcal
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