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속채운감자
찐 감자에 여러가지 재료를 넣어 속을 꽉 채운요리랍니다.
속채운감자의 황금 레시피를 지금 바로 따라해 보세요. 서양 스타일의 구이 요리로, 이색적인 맛을 경험할 수 있습니다. 조리 시간은 약 20분 정도 소요되며, 2인분 분량으로 넉넉하게 즐길 수 있습니다. 난이도 [초보환영] 단계의 레시피입니다. 1인분 기준 약 200kcal로 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있어요. 지금 바로 도전해보세요. 생각보다 훨씬 쉽게 완성됩니다!
조리 순서
1
감자는 깨끗이 씻어 껍질째 찜통에서 찐다.(전자레인지에서 익혀도 된다.)
2
후루츠칵테일은 체에 받쳐 물기를 없앤다.
3
익힌 감자를 반으로 잘라 바깥쪽에서 1cm 쯤을 남겨두고 속을 파낸다.
4
파낸 속을 모아서 뜨거울 때 버터, 우유, 설탕, 계핏가루, 다진 파슬리를 넣고 버무린다.
5
④를 다시 감자에 넣어 채운 다음 파슬리로 장식한다.
6
도시락에 치커리를 깔고 감자를 담고, 은박컵에 후루츠칵테일을 담아 케첩과 함께 넣는다.
재료 손질 꿀팁
- ✓ 감자는 썬 후 찬물에 담가 전분을 제거하면 요리 후 색이 변하지 않습니다.
재료
주재료
- 감자 2개
부재료
- 버터 3큰술
- 우유 3큰술
- 후루츠칵테일 50g
- 은박컵 1개
양념
- 설탕 4작은술
- 계핏가루 1/2작은술
- 파슬리가루 약간
영양정보 (1인분)
200
칼로리
kcal
kcal
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